Ed Winters, activista vegano: “La carne no es sostenible, ni siquiera siendo local”

Ed Winters (Reino Unido, 1994) era un apasionado más de la carne y un amante de KFC, pero cuando un día vio en las noticias las duras imágenes de un camión que se había estrellado mientras transportaba 6.000 pollos, algo hizo clic en su interior. “Me vi obligado a enfrentarme al hecho de que esos … Ed Winters, activista vegano: “La carne no es sostenible, ni siquiera siendo local”